Hvis du er madelsker eller kan lide at eksperimentere med nye tilberedningsmetoder i køkkenet, så er sous vide det helt rigtige for dig. Her på siden finder du de sous vide maskiner, der vil bringe dig tættere på drømmen om perfekt tilberedte grøntsager og mørt kød.

Viser alle 2 resultater

Produktkategorier
-37%
Luk

Melissa Sous Vide Stav

799.00 DKK 499.95 DKK
  • LED-display
  • kan justeres:  0 - 90º c.
  • Nøjagtighed +/- 0,5 º c.
  • Timer op til 99 timer og 59 minutter
  • Passer til beholdere fra 6-15 liter
  • 800 watt
Tilføj til kurv
-29%
Luk

Melissa Sous Vide Koger 6 Liter

699.95 DKK 499.95 DKK
  • Yderkabinet i rustfrit stål.
  • Max kapacitet 6 ltr.
  • Lcd display til at vise valgt temperatur, aktuel temperatur og timer.
  • Kan justeres med timer fra 30 min til 72 timer.
  • Lydsignal til tider og temperaturer.
  • Højde: 42,6 cm, bredde: 29 cm, dybde: 21,3 cm
 
Tilføj til kurv

Sous vide maskiner til forkælelse af dine smagsløg

Sous vide er fransk og betyder under vakuum, hvilket netop er det, maden er under, når den tilberedes sous vide. Her vakuumpakkes maden, hvorefter den tilberedes i et vandbad, der har netop den temperatur, som man ønsker at maden skal opnå. Det kan lade sig gøre, fordi vand er en formidabel varmeleder, der er god til at overføre varmen til det, der tilberedes. Dermed adskiller sous vide sig fra mere traditionelle måder at tilberede for eksempel kød på, hvor man skruer højt op for temperaturen eksempelvis i ovnen for at opnå den optimale kernetemperatur. Ideen med sous vide er til gengæld, at maden tilberedes over længere tid ved en lavere og meget præcis temperatur. Sammenlagt med, at vakuumpakningen holder på både saften og smagen, giver det er lækkert resultat.

Her på siden kan du finde vores udvalg af køkkenudstyr til dit næste sous vide eventyr. Du kan vælge mellem en klassisk sous vide koger med mulighed for timer eller en sous vide stav, der sørger for varme og cirkulation i vandet, når du bruger en helt almindelig gryde til dit vandbad. Bestil dit nye køkkenudstyr allerede i dag og glæd dig over, at vi leverer dine varer fragtfrit med billigste fragtmulighed, når du køber for mere end 449 kr.